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西红柿金针菇瘦肉汤

汤家常菜煮

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：4417

西红柿金针菇瘦肉汤

一、介绍：

金针菇与番茄都含有钾和维生素，有助于维持体内盐的平衡，促进血液循环，对高血压患者有益。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。一般人群均可食用。

二、食材：

  • 主料

  • 西红柿

    1个

  • 金针菇

    150g

  • 瘦肉

    150g
  •  
  • 辅料

  • 茶籽油

    40g

  • 盐

    1g

  • 生姜

    15g
  •  

三、步骤：

西红柿金针菇瘦肉汤的做法步骤1

1.西红柿洗净去皮切小块；姜去皮洗净切薄片；瘦肉洗净切薄片；金针菇去根部，撕开洗净切小段

西红柿金针菇瘦肉汤的做法步骤2

2.热锅倒油烧开，放西红柿和生姜翻炒均匀

西红柿金针菇瘦肉汤的做法步骤3

3.倒入适量清水煮开

西红柿金针菇瘦肉汤的做法步骤4

4.放瘦肉煮两分钟

西红柿金针菇瘦肉汤的做法步骤5

5.放金针菇再次煮开

西红柿金针菇瘦肉汤的做法步骤6

6.放盐搅拌均匀

西红柿金针菇瘦肉汤的做法步骤7

7.起锅装盘即可

西红柿金针菇瘦肉汤的做法步骤8

8.慢慢享用吧！

四、提示：

西红柿用热开水浸泡五分钟就可以轻松去皮。
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