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麻辣鱼

午餐炒麻辣

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：3879

麻辣鱼

一、介绍：

无

二、食材：

  • 主料

  • 金鳟鱼

    600g
  •  
  • 辅料

  • 胖子麻辣鱼调料

    1/3袋

  • 生姜

    5片

  • 大蒜

    7瓣

  • 香葱

    5颗

  • 盐

    3勺

  • 鸡精

    1勺

  • 十三香

    2勺

  • 生抽

    1大勺

  • 料酒

    1大勺
  •  

三、步骤：

麻辣鱼的做法步骤1

1.金鳟鱼一条，处理干净

麻辣鱼的做法步骤2

2.剪掉各种鱼鳍后剁成约三厘米长的鱼段

麻辣鱼的做法步骤3

3.生姜切丝，香葱切粒，大蒜拍散切粒

麻辣鱼的做法步骤4

4.把生姜丝香葱粒大蒜粒和麻辣鱼调料放在一起

麻辣鱼的做法步骤5

5.锅里烧油下生姜大蒜香葱和麻辣鱼调料炒香

麻辣鱼的做法步骤6

6.调料炒香后把切好的鱼块铺在上面，中火慢慢煎，一面煎好后又翻另一面，煎到七成熟

麻辣鱼的做法步骤7

7.煎到七成熟的时候加料酒去腥加生抽提味，然后加一小碗水，煮两分钟后大火收汁就可以出锅了

麻辣鱼的做法步骤8

8.鱼出锅后在上面撒上葱花就可以了

四、提示：

无
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