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自制辣条

小吃炸香辣

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：3990

自制辣条

一、介绍：

可以吃放心的辣条了，味道也超级棒

二、食材：

  • 主料

  • 豆皮

    300g
  •  
  • 辅料

  • 干辣椒

    10个

  • 辣椒粉

    3勺

  • 孜然

    1勺

  • 白芝麻

    1勺

  • 蒜

    2粒

  • 姜

    3片

三、步骤：

自制辣条的做法步骤1

1.豆皮泡发

自制辣条的做法步骤2

2.豆皮攥干水分

自制辣条的做法步骤3

3.热油，油多些

自制辣条的做法步骤4

4.放入豆皮，炸，炸到焦黄硬了就可以了

自制辣条的做法步骤5

5.炸好的豆皮盛盆里备用

自制辣条的做法步骤6

6.准备的辅料

自制辣条的做法步骤7

7.蒜片和姜丝，花椒粒炒香，变色就把蒜片姜丝和花椒粒盛出来，留油

自制辣条的做法步骤8

8.干辣椒煸炒出香

自制辣条的做法步骤9

9.加入炸好的豆皮翻炒

自制辣条的做法步骤10

10.然后加入一勺酱油，6勺料酒，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，炖，收汁就可以了

自制辣条的做法步骤11

11.盛盘，放在微波炉里叮3分钟，去湿气

四、提示：

豆皮一定要攥干水分
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