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苦瓜炒青椒

家常菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4298

苦瓜炒青椒

一、介绍：

苦瓜是家庭常吃菜对身体相当好，含各种维生素抗癌作用。

二、食材：

  • 主料

  • 苦瓜

    1根

  • 青椒

    2个
  • 辅料

  • 蒜

    1个

  • 姜

    1块

  • 鸡精

    1匙

  • 盐

    1匙

  • 玉米油

    1匙

  • 醋

    1匙

三、步骤：

苦瓜炒青椒的做法步骤1

1.备好食材

苦瓜炒青椒的做法步骤2

2.洗干净对切去籽

苦瓜炒青椒的做法步骤3

3.苦瓜切片略薄

苦瓜炒青椒的做法步骤4

4.青椒切丝

苦瓜炒青椒的做法步骤5

5.切好备用

苦瓜炒青椒的做法步骤6

6.锅中到入苦瓜青椒干煸

苦瓜炒青椒的做法步骤7

7.干煸到水份干了放在锅一边到入少许油

苦瓜炒青椒的做法步骤8

8.放蒜姜沫炒香

苦瓜炒青椒的做法步骤9

9.把一旁的苦瓜青椒同姜蒜一起炒

苦瓜炒青椒的做法步骤10

10.炒香关火放鸡精醋盐炒匀装盘

四、提示：

苦瓜先干煸炒出来才香。喜欢吃醋放点醋更好吃。不喜欢不放醋。
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